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医院公告

大红鹰dhy0033官网职工饭堂承包项目市场调研公告
发布时间:2017.01.20

   大红鹰dhy0033官网拟招揽第三方承包经营职工饭堂,现向社会符合资格条件的替在合作者作调研,欢迎符合条件的承包商现场考察并回复。相关事项如下:
    
一、项目名称:大红鹰dhy0033官网职工饭堂承包项目
    
二、规模(预算):承包大红鹰dhy0033官网后勤楼经营餐饮等业务。约500职工、300病床。合作1-3年(待定)。

   三、本项目合作模式为:饭堂整体承包、独立经营、接受监督、自负盈亏,医院限定午餐补贴(约210/年)在饭堂用餐或购买粮油类商品,要求持续提高职工满意度,要求饭堂尽量负担基本设施修缮厨具更新及提升服务管理水平;包工、包料、包质量、包安全(含饮食卫生、生产、消防、人员安全等)等;合作期限内不得发包、转包。

   四、承包商资格(准入条件):

   1、必须是来自中华人民共和国的公司企业法人;

   2、只允许为独立法人,不接受联合投标体投标;

   3、不得转包,分包、外包投标标的主体;

   4、具备相关部门颁发的《餐饮服务许可证》;

   52013年至今,具有承包经营500(或以上)规模企事业单位的业绩,或经营饮食集团的业绩(提供合同或验收报告等证明文件,具体会在调研后调整)

   五、竞争性项目(择优依据)

   1、企业规模、业绩、管理能力认证、财务状况等通常作为评标依据的项目;

   2、拟派驻的厨师数量、资质、获奖情况,拟派驻的管理人员数量资历、管理经验等情况;

   3、食材供货渠道、索源管理等,管理制度、流程,质量保证等

   4、是否承担饭堂的局部改造,厨具餐具维修、更新、增加等

   5、是否承担饭堂水电气费用,或提出分摊方案;

   6、是否能提供刷卡支付管理系统软硬件或其他解决方案,以实现职工午餐补贴消费的管理(若使用院方职工卡约需投入9万元扩展费用);

   7、是否能承担视频监控系统建设(公共区域设50寸以上电视,实时播放后厨关键部位6处以上监控,录像保存30天);

   8、贵司能提供的其他有利于医院饭堂运营,有利于提高员工满意度、患者满意度的其他资源及其投入方案。

   六、饭堂具体情况、平面图、厨具,医院对餐膳品质的要求等详见项目需求书(草稿)。

   七、报名需提供的相关材料

   1、营业执照、企业资质证书复印件盖章(证件的有效时间及年审时间必须在有效期内);

   2、税务登记证复印件盖章、组织机构代码证复印件盖章(三证合一的提供新证复印件盖章);

   3、本公告第四条4-5项的资料。

   4、本公告第五条各项目的资料及响应情况

   5、填写附件《职工饭堂年度成本测算表》基于大红鹰dhy0033官网现场情况,及假设数据进行测算,各项数据合理,有能力盈利的方才响应。请按附件格式统一向大红鹰dhy0033官网提供测算结果,报价单务必盖公章。
    
八、本公告期限:自2017120日至 2017215日止,过期无效。 
    
九、资质文件纸质版、报价单原件须邮寄,同时将彩色扫描件发送至经办人廖小姐:
172712848@qq.com并抄送给zengso@163.com。邮寄地址:惠州市大亚湾区中兴北路186号大红鹰dhy0033官网行政楼后勤科总务部。
    
十、联系事项
采购单位:大红鹰dhy0033官网
地址:惠州市大亚湾区中兴北路186号行政楼  
联系电话:0752-6516998  联系人: 廖小姐 

 

 

附件:后勤楼平面图.docx
附件:职工饭堂年度成本测算表20170120.xlsx
附件:中大惠亚医院饭堂承包项目项目需求书(草稿).docx